Zucchini-Aufstrich/Sauce, vegan

Heute gibt es wieder mal ein Zucchini Rezept! Und zwar ein schneller Zucchini-Aufstrich aus dem Ofen, welches Du auch als Sauce zu Kartoffeln oder zu Reis servieren kannst. Außerdem schmeckt es auch genial auf Burger oder kombiniere es doch mit jeder beliebigen Pasta! Ich finde solche Aufstriche aus Gemüse sind wirklich eine tolle Abwechslung auf dem Tisch und liefen gleichzeitig noch wertvolle Vitamine.

herzhafte Muffins, vegan und glutenfrei

Zur Zeit ist ja Zucchni Saison und wer selber Zucchinis im Garten hat, weiß wie schnell sie wachsen. Also müssen jede Menge leckere Rezepte her um die Zucchinis zu verbrauchen. Ich zeige Dir heute, wie Du leckere herzhafte Muffins mit geräucherter Zucchini und Möhren in Buchweizenteig zauberst. Das Rezept ist vegan, glutenfrei und perfekt für die nächste Party!

Vegane Burger Patties

Diese super köstlichen Patties sorgen für ein außgewöhnliches Geschmackserlebnis. Sie sind saftig, köstlich, gesund und einfach nur lecker. Definitiv die besten Patties, die ich gegessen habe! In Kombination mit frischem Salat, einem leckeren Brötchen und einer Burger Sauce sind die veganen Patties wirklich perfekt und sorgen für einen genusvollen Überraschungseffekt, und das nicht nur bei Veganern!

Eis ohne Zucker, schnell und einfach

Mit diesen super einfachen Rezepten zauberst Du blitzschnell leckeres veganes Eis ohne Zucker und das nur mit wenigen Zutaten. Gesundes und köstliches Eis kannst Du auch zu Hause herstellen! Ob zur Sommerparty am Pool oder einfach so zwischendurch genießen. Es sind zwei erfrischend leichte und super einfache Rezepte für den Sommer. Joghurteis und Wassereis- für beides brauchst Du keine Eismaschine!

Bliss Balls, bliztschnell und einfach zu machen

Eine Nährstoffbombe versteckt in einem Bliss Ball. Omega 3, Selen, Eisen, Magnesium, Calcium, Zink… Die sind nicht nur gesund, sondern auch noch schokoladig und wirklich süß! Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne zu backen und schnell gemacht! Sie eignen sich außerdem super als ein kleiner Snack zwischendurch, nehme sie doch mit zur Arbeit oder genieße sie einfach zu Hause zu einer Tasse Tee/Kaffee. Das wird Dir Energie liefern und den Tag zusätzlich versüßen!

Calzone, vegane und zuckerfreie Teigtasche

Was wäre ein Sonntag ohne ein super köstliches Essen? Kennst Du das? Ich jedenfalls schon 😉 Ein Essen, welches mich anschließend völlig dahinschmelzen lässt! Natürlich soll es trotzdem nahrhaft, gesund, pflanzlich und zuckerfrei sein! Das lässt sich super einfach kombinieren mit der außergewöhnlich leckeren Calzone.

vollwertig vegan & zuckerfrei: Interview mit Justine von justinekeptcalmandwentvegan.com

Ich freue mich riesig, denn heute stelle ich euch die liebe Justine von justinekeptcalmandwentvegan.com vor. Sie ist eine absolute Inspiration für mich nicht nur im Bereich vegane und zuckerfreie Ernährung. Auf ihrem Blog findest Du zahlreiche tolle, informative und wissensreiche Beiträge rund um die Themen Klimawandel, vegane Mode, Fair Fashion, Nachhaltigkeit, köstliche vegane, gesunde Rezepte & Persönlichkeitsentwicklung.