Diese Falafel sind vegan, glutenfrei und voller guter Nährstoffe! Kichererbsen und schwarze Bohnen machen eine super Arbeit! Du brauchst wirklich keine besondere Zutaten und es entstehen im Handumdrehen super köstliche und sättigende Kichererbsenbällchen.
Kennst Du schon die Goldene Milch? Wenn nicht, dann solltest Du es unbedingt ausprobieren! Ein natürliches Mittel gegen derzeitige Erkältungs- und Grippewelle! Ingwer und Kurkuma ist ein super starkes Team, welches Deine Gesundheit auf eine positive Art und Weise beeinflussen. Ein absolutes Powergetränk!
Veganes Mett- klingt im ersten Moment nicht wirklich veganfreundlich und sieht auch nicht danach aus ! Ist es aber zu 100 Prozent! Dieses Rezept ist super einfach und sowas von gelingsicher! Dazu brauchst Du als Basis Reiswaffeln, Tomatenmark und Deine besten und liebsten Gewürze. Also wenn Du Ostern ein Brunch oder Frühstück planst, dann darf dieser Aufstrich garantiert nicht fehlen. Dieser Aufstrich sorgt für einen besonderen Überraschungseffekt!
Heute habe ich einen ganz besonderen Beitrag für Dich! Und zwar hat mich die Idee nicht losgelassen, Persönlichkeiten vorzustellen, die sich vollwertig vegan und „zuckerfrei“ ernähren.
Ich möchte Interviews auf meinem Blog veröffentlichen, von Menschen, die diesen Weg gegangen sind. Und zeigen: Ja es geht! Und ja, es ist richtig lecker! Klar, es ist eine Umstellung, aber kein Vericht! Lasse Dich inspirieren!
Ostern steht vor der Tür! Damit Deinem veganen und gesunden Frühstück oder Brunch wirklich nichts im Wege steht, teile ich dieses einfache, super bunte und köstliche Fingerfood Rezept mit Dir! Denn sagen wir mal ehrlich: auf einem guten Buffet darf Fingerfood nicht fehlen! Das Zauberwort heißt Süßkartoffel! Diese kombinieren wir mit selbstgemachten Pesto und als Highlight kommt eine frische Tomate oben drauf! Es sieht nicht nur besonders einzigartig und schön aus – es schmeckt auch so und versogt alle Deine Gäste/Familie mit wertvollen Nährstoffen und bringt sie zum Staunen!
Dinkelvollkorn Möhrenbrot – klingt erstmal nicht so spannend! Dieses Möhrenbrot ist aber so köstlich, dass ich es regelmäßig backe, da es mein absolutes Lieblingsbrot ist. Schon der entstehende Duft nach frisch gebackenem Brot während des Backens, verspricht einen Brotgenuss mit einfachen, natürlichen und gesunden Zutaten. Die Kombination von Dinkelvollkorn und jede Menge Möhren ist einfach mega lecker, da das Brot nicht nur knusprig, sondern auch weich und saftig durch die vielen Möhren wird.
Diese Erdbeertorte habe ich letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht! Meine Gäste waren begeistert! Das tolle ist, dass es nicht gebacken werden muss. Und ich liebe den frischen, süßen und fruchtigen Geschmack von Cheescakes ! Es ist wie eine Einladung in den Frühling! Die Erdbeeren machen eine super Arbeit! Die Zubereitung ist super einfach. Du brauchst nur einen leistungsstarken Hochleistungsmixer. Ganz ehrlich… so eine cremige und fruchtige Köstlichkeit solltest Du Dir einfach nicht entgehen lassen!
Buchweizenbrot ist schon was feines! Ich liebe frisch gebackenes Brot! Es duftet einfach herrlich! Bei diesem Rezept habe ich Buchweizen mit Kürbis kombiniert. Brot backen an sich ist doch mega einfach! Und dieses Rezept ist komplett glutenfrei, vegan und zuckerfrei. Es ist ganz einfach gehalten und ist schnell gemacht. Die meiste Arbeit macht dann dein Backofen für Dich!
Schokoladentorte ist schon Musik in meinen Ohren, aber die Kombination mit Himbeeren ist wirklich der Oberhammer! Ich mag gerne Schokolade mit Beeren kombinieren. Es verleiht dem Rezept ein Hauch von Leichtigkeit. Dazu passen Himbeeren einfach perfekt! Das beste an der Schokoladentorte ist, dass es nicht gebacken werden muss. Du brauchst lediglich einen Hochleistungsmixer. Der macht die Arbeit gerne für Dich!
Rote Beete- Apfel Salat – es ist ein köstliches, schnelles und einfaches Rezept. Diesen Salat kannst Du beliebig leicht scharf oder mild, mit Olivenöl oder Mayonnaise zubereiten. Es passt perfekt zu Kartoffeln, Buchweizen, Hirse, Nudeln oder Reis. Geschmacklich ist dieser Salat der absolute Knaller! Also ist es eine perfekte Mahlzeit, wenn Du keine Lust hast, stundenlang in der Küche zu stehen und trotzdem etwas gesundes und leckeres zubereiten willst.
Tatjana Brill 