Alle wollen sie jetzt Plätzchen backen…Plätzchen hier…Spekulatius da…und ich gehöre natürlich auch dazu. Deswegen lass uns gemeinsam in die vorweihnachtliche Stimmung eintauchen mit diesen Doppeldecker Spekulatius mit einer Spekulatiuscreme ….Leute so megaaa geil! Wenn Du danach immer noch keine Vorfreude auf Weihnachten empfindest, dann weiß ich auch nicht…..
Die Vorweihnachtszeit verbinde ich automatisch mit Plätzchen backen. Aber warum backen, wenn es auch roh geht? Somit sind diese Schokoplätzchen komplett ohne Ei, Butter, Mehl und ohne Industriezucker. Nährstoffe bleiben erhalten und das allerbeste ist, dass ich und unsere Tochter schon während des Prozesses jede Menge naschen können. Glaubt mir, das macht viel Spaß!
Die Weihnachtsstimmung macht sich breit… Damit auch Du mit gesunden Naschereien versorgt bist, habe ich ein Schoko-Plätzchen/Kringel Rezept für Dich vorbereitet. Es ist ein einfaches und gelingsicheres Rezept. Das Tolle ist, Du kannst Schokolade auch weglassen und einfache Austechplätzchen backen.
Tatjana Brill 